k8凯发厦门网讯 （文/图 厦门晚报记者 张海军）前几天的晚上11点，家住鹭江新城的陈先生走进附近的一家十分便利店，发现白天还正常有员工营业的这家门店，到了晚上却没有售货员了，变身为一家无人值守的便利店。选购商品后，顾客要自助扫商品条形码，再自助扫码付款，出门时也要扫码开门。

　　虽然无人值守便利店在厦门已经出现很多年，但是传统品牌便利店真正意义上试水还是头一次。

　　“因为晚上销售额不太理想，所以公司决定晚上10点到隔天早上7点改成无人值守。”上述十分便利店店员介绍，有一天晚上，该门店的销售额还不到100元，甚至不够人工费用。

　　这家无人值守便利店，顾客到店推门即可进入，但严格意义上说并不是无人值守。商家通过远程监控，可以确认来客情况，对顾客购物过程提供帮助及引导。如果顾客没有买单，就要扫码出门，远程值守人员就会通过语音叫住顾客，通过监控确认购物过程无异常，再让顾客扫码离店。

　　据了解，虽然夜间顾客数量不多，销售额也往往不如白天，但是夜间客单价高，很多便利店并不想舍弃夜间服务。通过无人值守设备的改造，运用大数据技术，节省1-2名夜间员工工作，既保留了夜间销售，又进一步降低人力成本。

　　十分便利店经营方告诉记者，目前共有5家门店正在进行夜间无人值守试运营，从目前的情况来看，夜间销售额并没有因为无人值守而下降。不过尚未考虑推广全天无人值守的便利店。

　　如何减少夜间人力，又能抓住夜间消费，是不少便利店经营者一直思考的问题。陆女士在育秀里附近开了一家夫妻经营的便利店，几年前也曾引入过主卖饮料的无人售货机，但是对销售的助力并不大。去年，她花了2万余元进行改造，夜间门店变为无人值守。顾客扫描二维码，通过小程序即可进出店门、扫码购物。陆女士说，以往他们夫妻看店，不会通宵值守，大概凌晨一两点就回家休息了。进行无人值守改造后，他们的门店可以实现线小时营业，营业时间的延长，也带来了销售收入的增长。

　　过去，厦门的无人值守便利店主要集中在园区、写字楼以及景区。记者在百度地图上查询“无人值守便利店”，跳出7个结果，主要集中在观音山、同安、集美等地。记者也在同翔高新城等地发现过很多集装箱式的无人值守便利店。这些便利店大多位置偏僻，主要用于解决园区职工、景区游客的购物需求，而十分便利店推出的无人值守便利店主要集中在社区。

　　为何发展多年，无人值守便利店仍处在起步阶段？在同安工作的刘小姐告诉记者，扫码进店后，实际体验感远没有她想象中那么好，一进去就连接了线上客服，真人出声指导购物。她觉得客服在云端借监控引导用户的行为，非常容易让人感到焦虑。每拿起一件商品时，总觉得有人在身后，像在催促她赶紧买了走人一样。在她看来，扫码进入等于额外多加了一道门槛；有的便利店支持刷脸进门，则有泄露个人信息的风险。

　　除了刘小姐提到的体验感差外，据华经产业研究院发布的《中国无人零售行业市场报告》调查显示，无人商店机器易发生故障、生鲜产品品质难以得到保障等问题不断凸显。盲目烧钱扩张的无人零售项目无法取得场景贴合度、补货成本、用户贴合度等多方平衡，大规模融资难以持续。

　　还有业内人士分析，资本和创业者此前盲目跟风布局，而忽视了零售的本质，当后来资本没有跟进时，销售遇到瓶颈，无人值守便利店很难发展也成了不可避免的结局。

　　不过，新技术、新业态都有一个成长期。也有市场人士认为，目前无人值守便利店仍然只是商业变革的试验场。见福便利店董事长张利认为，在无人值守便利店这条赛道上，企业比拼的终究还是技术、运营、渠道等硬实力，要解决的依然是成本、效率和体验问题。

　　如今，我市很多大型超市标配的无人自助收银机，大大节省顾客排队结算等候时间，顾客直接扫描商品条码即可支付，省去收款台支付环节，为消费者提供更多便利。也有卖场将RFID（射频识别技术）融入仓储物流、零售和全渠道销售等各个环节中，让盘点、买单都变得更轻松。

　　“找准适合的场景来运作无人零售，才能接地气，受到消费者的认可和欢迎。”集美大学财经学院教授王金安认为，商业本质、用户体验才是无人零售未来成功与否的关键因素。

　　5月23日，为陆女士便利店进行无人值守改造的厦门创业企业快进商店完成Pre-A轮融资，投资方为挑战者创投，融资金额为1000万元。据了解，快进商店是一家智能零售平台开发商，专注于将传统线下零售门店打造成智能零售平台，并提供数字化改造方案，可帮助商店实现全天候营业。据他们表示，通过无人值守改造，将会助力商家提升20%营收。

　　智能化无人商店实现全天候营业，能极大提升营业额。据中国连锁经营协会统计数据，从运营成熟的全天候商店来看，夜间和凌晨时段的营业收入在整体中占比达到20%。换句话说，如果实现全天候营业，大约能提高20%的营业额。

　　目前，快进商店已经在全国35个城市有落地应用，帮助上千家门店实现升级改造。长期来看，未来智能化商店还会持续升级，快进商店也会不断优化解决方案，通过人工智能等技术加持，进一步为商家节省成本，持续提升营收。 （记者 张海军）